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cantina

BENVENUTI IN CANTINA

La cantina Pico Maccario nasce nel 1997 a Mombaruzzo (Piemonte) su una proprietà di 70 ettari di vigneto a corpo unico nel cuore della DOCG Barbera d’Asti. Fin dall’inizio è condotta dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario che per età e attitudine personale scelgono di farne un modello di modernità, sia nella gestione della vigna che nella produzione dei vini.

La rosa è da sempre il simbolo dell’azienda: 4500 piante di rose a clone unico hanno la duplice funzione di indicare il punto iniziale di ogni filare e di segnalare in anticipo, come da tradizione, le malattie che di lì a poco potrebbero cogliere le viti. La presenza delle piante di rosa rende la passeggiata trai filari Pico Maccario un’esperienza da vivere.

territorio

I vigneti Pico Maccario sono impiantati a Barbera per 60 ettari, a Merlot per 4 ettari, a Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc per 2 ettari ciascuno, a Freisa e Favorita per altri 2 ettari complessivi. Le alture di Mombaruzzo, argillose e di medio impasto, danno origine a vini variegati ed equilibrati, dallo stile moderno e versatile, prodotti con l’obiettivo di rispettare le caratteristiche originarie delle uve e dei vigneti di provenienza.

L’affinamento avviene in acciaio, botte grande o barrique, perseguendo sempre la direzione della massima ricerca della qualità e del rispetto per i tratti originari del frutto.

La cantina Pico Maccario da sempre dedica una grande parte delle proprie risorse alle innovazioni tecnologiche e alla ricerca in vigna, forte della convinzione per cui ogni cambiamento, se ben calibrato, può essere l’origine di una sempre maggiore qualità dei vini.

I Top di gamma

Le etichette che meglio rispecchiano la diversa natura e il profondo legame tra i due fratelli Maccario: Vita, Monferrato bianco DOC (Sauvignon Blanc in purezza) e Epico, Barbera d’Asti Superiore DOCG. Sono due vini dai tratti molto diversi, pur se complementari. Vita  DOC, giovane, fresco ed elegante, conserva nel bouquet i fiori e i frutti esotici tipici del varietale;   Epico DOCG, ormai un classico,  è la migliore e più alta espressione del territorio d’origine a cui si aggiungono sentori di vaniglia e un tocco boisé.

La linea Pico Maccario

di cui fanno parte tre grandi rossi (Barbera d’Asti Lavignone DOCG, Barbera d’Asti Superiore Tre Roveri DOCG, Monferrato Rosso Cantamerli DOC) e tre bianchi, espressione moderna sia del territorio (Moscato Dolcevita DOCG) che del palato personale dei fratelli Maccario (Estrosa Monferrato Bianco DOC, Lavignone Piemonte Rosato DOC). L’ultimo nato della linea Pico Maccario, a breve in commercio, è il Barbera d’Asti DOCG A- tipico: un vino sorprendente dalla natura… esuberante!

La linea Villa della Rosa

E’ la nuova linea prodotta dalla cantina Pico Maccario. L’alta qualità del prodotto, la cura dell’immagine e una facile reperibilità sul mercato rendono i due vini di gamma, un bianco e un rosso, adatti ad un pubblico competente, giovane e attento al giusto equilibrio tra qualità e prezzo. Fanno parte della linea “Villa della Rosa” un Barbera d’Asti DOCG e un Monferrato bianco DOC, vinificati esclusivamente con uve di proprietà.

news

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PICO MACCARIO  –  Via Cordara, 87 – 14046 Mombaruzzo (AT) ITALY – Tel 0039-0141774522 Fax 0039-0141775814 -infopicomaccario@picomaccario.com